המסלול שיוביל אתכם לקפה ממש איכותי

כמה מילים לאוהבי קפה אמיתיים

אוהבי קפה ממש אמיתיים מתייחסים בכובד ראש אמיתי לכול התהליך שכרוך בהכנת הקפה. במאמר קצר זה נציג כמה נקודות חשובות שקשורות בהכנת הקפה. נקודות שהופכות את התהליך למשהו שהוא מאוד איכותי, כזה שנותן כבוד אמיתי לטקס הכנת הקפה.

הכל תלוי בתערובת הקפה

כשמדובר על קפה אספרסו.ממש איכותי או בעצם כל קפה שהוא, עיקר העניין הוא בתערובת עצמה. מדובר על כזאת שחייבת להיות ממש איכותית. בכל קפה שאתם שותים ישנם פולי קפה שמוצאם מכמה מדינות. היכולת לייצר תערובת איכותית היא עניין ממש לא פשוט, כזה שדורש ממש התמחות גדולה. לכן חשוב מאוד שאם אתם קונים תערובת לקפה שאותו תכינו במקום מקור התערובת יהיה ממש טוב. נניח חנות קלייה שבה הניסיון שנצבר הוא מאוד משמעותי מדובר על עניין של לא מה בכך. כשמדובר על קפסולות לקפה אספרסו. כדאי מאוד שתרכשו אותם במקום ידוע שאתם סומכים עליו. חוץ מזה כדאי מאוד שתפתחו גם את הטעם האישי שלכם. כך שתרגישו שיש לכם משקל אמיתי בבחירה של הקפה.

כמה מילים על אכסון הקפה

תהיה התערובות הכי טובה שתהיה, נקודה מאוד משמעותית קשורה באכסון של הקפה. אתם חייבים לשמור אותו בצנצנת אטומה במקום חשוך, קריר ויבש. וגם זה לפרק זמן ממש קצוב. ממש בקלות אפשר לגרום לתערובת הכי איכותית להתחמצן ואז פשוט תוכלו לשכוח מהתערובת הכול כך איכותית שנסעתם לקנות.

אתם צריכים לדעת לבחור את הכלים הכי מתאימים

קפה למשרד , קפה אצלכם בבית ואפילו קפה קטן בטיול. לכולם אתם צריכים להתאים את הכלים הכי מתאימים. מדובר על עניין שלא מה בכך. אספרסו קצר, לעומת אספרסו ארוך, לעומת הפוך במאג. כולם דורשים כוסות מתאימות. אין ספק שלא תוכלו להגיש אספרסו קצר בכוס ממש גדולה של מאג, עצתנו לכם הכינו שיהיו לכם כמה סטים של כוסות לסוגים שונים של קפה. אין ספק שמדובר על חלק ממש מהותי באירוח עצמו.

תהליך ההכנה של הקפה

אתם בדרך להחליט באיזו צורה אתם עומדים להכין את הקפה. במידה ומדובר על קפה טורקי אתם צריכים להכין אותו בפינג'ן קטן תוך כדי הקפדה גדולה על תהליך ההרתחה. אם מדובר על משפחת האספרסו, כדאי מאוד שתהיה לכם מכונת אספרסו איכותית, כמו מכונות אספרסו למשרד . ודאו שהמכונה שלכם יודעת להוציא לחץ שטיפה של מים של לפחות 9 ברים. עם תחילת העבודה הלחץ בדוד לעלות . בזמן העבודה וודאו כי הכוסות נמצאות על מחזיק הכוסות מעל המכונה מלבד זאת השאירו את המסננת מחוברת לאחר החליטה בכך ימנע קירור אפשרי.   רצוי שתשמרו על גרגרי הקפה הלחים במסננת עד השימוש הבא במסננת, אם הקפה מרוקן   המסננת יכולה להתחמם יתר על המידה ולשרוף את הקפה בחליטה הבאה . את מחזיק הכוסות, צינור הקיטור והמים החמים יש לנקות בבד לח למניעת אבנית ומצע לחיידקים ובקטריות /

הגיע הזמן להגיש את הקפה שהכנתם

הכנתם קפה ממש מצוין, מריחים אותו ממש למרחקים, כול מה שנשאר עכשיו זה למזוג אותו לכוסות המתאימות ולהגיש אותו לאורחים, חברים, או קולגות במקום העבודה.