 |
הכנת גבינות - כיצד מתחילים? |
|
 |
.במאמר זה נפרט
במאמר זה נפרט על הכנת גבינות והתהליכים השונים הכרוכים בכך. בנוסף לכך, נסביר באילו חומרים משתמשים בתהליך ההגבנה על מנת להגיע לטעם למרקם הרצויים |
| מאת: |
אורן ברקוביץ' |
| פורסם ב: |
24/11/2009 |
| קטגוריה: |
מאכלי חלב |
| צפיות: |
26 |
|
|
הכנת גבינות |
|
|
מאמר זה מפרט אודות הכנת גבינות באזורים שונים לרבות סוגי החלב המשמשים להכנת הגבינות השונות. את כל הגבינות המוזכרות במאמר זה ניתן ללמוד בקורסים שאנו מעבירים. |
| מאת: |
אורן ברקוביץ' |
| פורסם ב: |
13/10/2009 |
| קטגוריה: |
מאכלי חלב |
| צפיות: |
144 |
|
|
שוקו - טרי על הבוקר |
|
 |
בסקירה זו נוכל למצוא את ההיסטוריה של השוקו והקקאו (מרכיבו הראשי), מקור שמו, את תהליך הפקת השוקולד, שימושיו השונים ומקורו ההיסטורי באדיבות טרי על הבוקר |
| מאת: |
טרי על הבוקר |
| פורסם ב: |
19/08/2009 |
| קטגוריה: |
מאכלי חלב |
| צפיות: |
78 |
|
|
חלב - טרי על הבוקר |
|
|
במאמר זה נוכל למצוא את ההיסטוריה של החלב ומרכיביו, מקור שמו, את תהליך הייצור ומקורותיו ההיסטורים, שימושיו השונים והרבים לאדם ומקורו באדיבות טרי על הבוקר |
| מאת: |
טרי על הבוקר |
| פורסם ב: |
17/08/2009 |
| קטגוריה: |
מאכלי חלב |
| צפיות: |
105 |
|
|
|
|
עוגת גבינה פירורים ללא אפיה |
|
 |
מכירים את זה שבא לכם משהו מתוק לקינוח אחרי הארוחה בבית קפה ורואים עוגה שנראת סוף...אבל לגבי המחיר לא רואים את הסוף, אז הנה לכם העוגה מהבית קפה,מעולה,פשוטה,ולוקחת כחצי שעה להכנה. |
| מאת: |
יוסי אותמזגין |
| פורסם ב: |
10/06/2009 |
| קטגוריה: |
מאכלי חלב |
| צפיות: |
114 |
|
|
הולנד וגבינותיה |
|
 |
הולנד נמצאת בצפון מערב אירופה כאשר גרמניה ממזרח ובלגיה מדרום .
הולנד מפורסמת באתרי התרבות שלה , במוזיאונים, בייצור החרסינה (בעיר דלפט נמצא מפעל חרסינה מפורסם), בפרחים שלה (בורסת הפרחים בעיר אלסמיר), בתעלות והסכרים שלה ותחנות הרוח (בגלל הרוחות ברחבי המדינה התפתחה תעשיה של תחנות רוח להפעלת מערכות אנרגיה ותחנות קמח ), הולנד ידועה כמדינת הגבינות והיא נחשבת למובילה בייצור וביצוא גבינות. |
| מאת: |
גבינות מהלב |
| פורסם ב: |
12/12/2008 |
| קטגוריה: |
מאכלי חלב |
| צפיות: |
202 |
|